Select Page

From Estonian Wilderness

Games We Provide

  • Hirven ulkofile
  • Hirven sisäpaisti
  • Hirven ulkopaisti
  • Hirven kulmapaisti
  • Hirven lapa luuton
  • Hirven rinta luuton
  • Hirven entrecôte
  • Hirven leikattu I
  • Hirven leikattu II
  • Hirven paahtopaisti
  • Metsäkauriin ulkofile
  • Metsäkauriin paisti luuton
  • Metsäkauriin sisäfile
  • Saksanhirven ulkofile
  • Saksanhirven entrecôte
  • Saksanhirven sisäpaisti
  • Saksanhirven kulmapaisti
  • Saksanhirven ulkopaisti
  • Saksanhirven paahtopaisti
  • Kuusipeuran paisti luuton
  • Kuusipeuran sisäfilee
  • Kuusipeuran ulkofilee

Hirvi

Alces alces,
suurin hirvieläimistämme. Urokset voivat painaa jopa 700 kg, naaraat korkeintaan 450 kg. Hirven liha on erityisen vähärasvaista ja maukasta, älä peitä sen riistan makua liiallisella maustamisella. Valitse pataruokiin ja pitkään haudutettaviin ruokiin rinta-, lapa- ja paistiosat, jotta liha mureutuu ja luovuttaa makunsa ateriaan. Nopeasti kypsytettäviin ruokiin (esim. pihvit, Beef Wellington) on oikea valinta fileet.

Hirven sisäfile

EU, pakaste, vakuumipakattu, säilyvyys 730 päivää, EAN 2370376000002

Hirven ulkofile

EU, pakaste, vakuumipakattu, säilyvyys 730 päivää, EAN 2350463700008

Hirven sisäpaisti

EU, pakaste, vakuumipakattu, säilyvyys 730 päivää, EAN 2350463900002

Hirven ulkopaisti

EU, pakaste, vakuumipakattu, säilyvyys 730 päivää, EAN 2350464000008

Hirven kulmapaisti

EU, pakaste, vakuumipakattu, säilyvyys 730 päivää, EAN 2350464100005

Hirven lapa

luuton, EU, pakaste, vakuumipakattu, säilyvyys 730 päivää, EAN 2350464300009

Hirven entrecôte

EU, pakaste, vakuumipakattu, säilyvyys 730 päivää, EAN 2350463800005

Hirven rinta

luuton, EU, pakaste, vakuumipakattu, säilyvyys 730 päivää, EAN 2350465100004

Hirven paahtopaisti

EU, pakaste, vakuumipakattu, säilyvyys 730 päivää, EAN 2350464200002

Isokauris/saksanhirvi

Cervus elaphus
hirven jälkeen suurin hirvieläimemme. Urokset painavat 100–255 kg ja naaraat 80–120 kg. Kuten muutkin riistaeläimet, myös isokauris on vähärasvainen ja hienoarominen. Maustamiseen riittää suola ja pippuri. Liha on erityisen rautapitoista.

Saksanhirven ulkofile

EU, pakaste, vakuumipakattu, säilyvyys 240 päivää, EAN 2350410100004

Saksanhirven entrecôte

EU, pakaste, vakuumipakattu, säilyvyys 240 päivää, EAN 2350460400000

Saksanhirven sisäpaisti

EU, pakaste, vakuumipakattu, säilyvyys 240 päivää, EAN 2350460500007

Saksanhirven kulmapaisti

EU, pakaste, vakuumipakattu, säilyvyys 240 päivää

Saksanhirven ulkopaisti

EU, pakaste, vakuumipakattu, säilyvyys 240 päivää

Metsäkauris

Capreolus capreolus,
pienikokoisin hirvieläimemme. Paino n. 20–35 kg. Metsäkauriin liha on hirvieläimistämme ehkä arvostetuin ja paras. Se on vähärasvaista, pehmeää ja mureaa. Vältä liikaa maustamista, jotta lihan hieno maku pääsee oikeuksiinsa.

Metsäkauriin ulkofile

EU, pakaste, vakuumipakattu, säilyvyys 730 päivää, EAN 2350430100008

Metsäkauriin sisäfile

EU, pakaste, vakuumipakattu, säilyvyys 730 päivää

Kuusipeura/­täpläkauris

Dama dama,
melko pienikokoinen kaurislaji alun perin Lähi-idästä. Paino n. 46–80 kg. Kuusipeuran liha on erittäin vähärasvaista ja maultaan mietoa, minkä ansiosta se on erinomainen raaka-aine moneen ruokalajiin.

Kuusipeuran paisti

luuton, EU, pakaste, vakuumipakattu, säilyvyys 240 päivää, EAN 2350407700002

Kuusipeuran ulkofilee

EU, pakaste, vakuumipakattu, säilyvyys 240 päivää, EAN 2370375600005

Tilaa tuotteitamme näistä tukuista:

Tukku yksi

Tukku yksi

Contact us:

Contact info here

Tukku yksi

Tukku yksi

Contact us:

Contact info here

Tukku yksi

Tukku yksi

Contact us:

Contact info here

Tukku yksi

Tukku yksi

Contact us:

Contact info here

“Adaveren viliiriistatuotteet täyttävät Tallinkin korkeat laatukriteerit”

Itämeren johtavana risteily- ja rahtialusyhtiönä edellytämme yhteistyökumppaneiltamme toimitusvarmuutta, ja tuotteilta huippulaatua vaativille risteilyasiakkaillemme. Adaveren villiriistatuotteet, joita kumppanimme Lihatukku Veijo Votkin meille toimittaa, täyttävät korkeat laatukriteerimme.

Tallink Silja Line